Компонент:
6 яиц (достаточно на 5 лепешек)
Полстакана молока
Соль
Желтый сыр
лепешки
масло
Вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся
способ приготовления:
Смешайте яйца с молоком и солью по вкусу. Сковородка должна быть размером примерно с лепешку 22/24 сантиметра, положить небольшой кусочек сливочного масла, пока оно не растает, распределить его по всей сковороде. Обжарить лепешку с одной стороны до румяной корочки, перевернуть, и вылить лопаткой суп, сверху на лепешку одну ложку яичной смеси, это не плохо, если немного выйдет с краев, следите, чтобы омлет покрыл целую лепешку, обжарить под крышкой около 3 минут на среднем огне, до готовности омлета, положить С одной половинки желтой сырной лепешки, и закрыть другой стороной лепешки, обжарить каждую сторону еще по полминуты.